Legende für Speise- und Getränkekarte

Zusatzstoffe: enthält

1 mit Konservierungsstoff

2 mit Farbstoff

3 mit Antioxidationsmittel

4 mit Phosphat

5 mit Geschmacksverstärker

6 mit Süssungsmitteln

7 mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle

8 chininhaltig

9 coffeinhaltig

10 geschwärzt

11 geschwefelt

12 gewachst Allergene: enthält

   A) Glutenhaltiges Getreide Namentlich

A1) Weizen

A2) Roggen

A3) Gerste

A4) Hafer

A5) Dinkel

B) Krebstiere

C) Eier und Eierzeugnisse

D) Fisch und Fischerzeugnisse

E) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse

F) Soja und Sojaerzeugnisse

G) Milch und Milcherzeugnisse

   H) Schalenobst (Nüsse) Namentlich

H1) Mandeln

H2) Haselnüsse

H3) Walnüsse

H4) Kaschunüsse

H5) Pecannüsse

H6) Paranüsse

H7) Pistazien

H8) Macadamia- oder Queenslandnüsse

I) Sellerie und Sellerieerzeugnisse

J) Senf und Senferzeugnisse

K) Sesamsamen

L) Schwefeldioxid und Sulfide

M) Lupinen

N) Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)